10. Marque verdadeiro ou falso para as afirmacoes a seguir. ( ) As proteínas são moléculas estáveis porque possuem ligações muito fortes na sua mol...

10. Marque verdadeiro ou falso para as afirmacoes a seguir.
( ) As proteínas são moléculas estáveis porque possuem ligações muito fortes na sua molécula.
( ) Não existe nenhum composto orgânico capaz de desnaturar proteína.
( ) Salt in é o processo em que a solubilidade das proteínas é aumentada devido à presença de sais na solução proteica.
( ) De forma nenhuma um método de determinação pode ser alterado para que não perca sua sensibilidade.
( ) Proteínas conjugadas são proteínas permanentemente ligadas a uma outra molécula.
( ) O método de Kjeldahl determina presença de nitrogênio orgânico em uma solução.
( ) Tanto Lowry quanto Biureto determinam presença de ligações peptídicas.

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