O chef Marco contratou um aprendiz de garde manger. Em seu primeiro dia de treinamento o chef mostrou todo o setor e algumas funções para o jovem i...

O chef Marco contratou um aprendiz de garde manger. Em seu primeiro dia de treinamento o chef mostrou todo o setor e algumas funções para o jovem ir se adaptando melhor. Chef pediu ao aprendi que fosse pegar alguns insumos para fazer a Vichyssoise, uma tradicional sopa fria. Quais insumos o jovem aprendiz precisa separar para fazer a tradicional Vichyssoise? Selecione uma alternativa: a) Alho porro, cebola, pimenta branca e caldo de frango. b) Alho porro, batatas, cebola, pimenta branca e caldo de frango. c) Alho porro, couve flor, cebola, pimenta branca e caldo de frango. d) Alho porro, pescada branca, cebola, pimenta branca e caldo de frango. e) Alho porro, cenoura, cebola, pimenta branca e caldo de frango.