O chef Marco contratou um aprendiz de garde manger. Em seu primeiro dia de treinamento o chef mostrou todo o setor e algumas funções para o jovem i...
O chef Marco contratou um aprendiz de garde manger. Em seu primeiro dia de treinamento o chef mostrou todo o setor e algumas funções para o jovem ir se adaptando melhor. Chef pediu ao aprendi que fosse pegar alguns insumos para fazer a Vichyssoise, uma tradicional sopa fria. Quais insumos o jovem aprendiz precisa separar para fazer a tradicional Vichyssoise?
💡 1 Resposta
Ed 
Para fazer a tradicional sopa fria Vichyssoise, o aprendiz de garde manger precisa separar os seguintes insumos: - Batatas - Alho-poró - Cebola - Caldo de galinha - Creme de leite - Manteiga - Sal e pimenta a gosto Esses são os ingredientes básicos para a receita da Vichyssoise. O aprendiz deve seguir as instruções do chef Marco para preparar a sopa corretamente.
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