Você consegue imaginar o mundo sem os vegetais? As plantas estão por toda parte, e constituem a base da cadeia alimentar por produzirem carboidrato...

Você consegue imaginar o mundo sem os vegetais? As plantas estão por toda parte, e constituem a base da cadeia alimentar por produzirem carboidratos a partir da energia proveniente da luz solar por meio da fotossíntese. Assim, os vegetais produzem alimento não somente para os herbívoros, mas para todos os animais. E não é apenas na alimentação que os vegetais são importantes. Eles estão presentes em utensílios e móveis construídos por seres humanos, na construção civil, nos tecidos de algodão, no papel de seu caderno, em cosméticos e biocombustíveis, medicamentos, venenos e pesticidas. Os vegetais compõem ecossistemas, abrigando a fauna e a flora e mantendo o clima e a umidade adequados para a vida. Estes são apenas alguns exemplos das aplicações e importância dos vegetais. Assim, deve ficar clara a importância do estudo da anatomia vegetal, fornecendo subsídios a todos que trabalham com vegetais para compreender a estrutura e funcionamento de células, tecidos, órgãos e do organismo como um todo, além das relações filogenéticas entre os grupos vegetais e as estratégias adaptativas para as plantas sobreviverem em diferentes ambientes. O conhecimento existente a respeito da botânica e as tecnologias desenvolvidas até hoje ocorreram graças às gerações de pesquisadores e estudiosos que se dedicaram ao assunto. Na presente disciplina estudaremos a forma e a função em organismos vegetais, nos debruçando sobre as características de suas células, sua organização em tecidos e órgãos e a importância de um sistema de transporte e comunicação para o funcionamento metabólico adequado. Partindo, portanto, da menor unidade estrutural e funcional da vida, iniciaremos o estudo da citologia vegetal.