por que os fosfolipidios que formam a membrana plasmatica apresentam duas regiões distintas; uma cabeça pola ( hidrofilica) e uma calda apolar (hidrofolica)
Os fosfolipídios que formam a membrana plasmática apresentam duas regiões distintas, uma cabeça polar hidrofílica e uma cauda apolar hidrofóbica, devido à sua estrutura química. A cabeça polar é formada por um grupo fosfato e uma molécula de glicerol, que são hidrofílicos, ou seja, atraídos pela água. Já a cauda apolar é formada por ácidos graxos, que são hidrofóbicos, ou seja, repelidos pela água. Essa estrutura é importante para a formação da bicamada lipídica, que é a base da membrana plasmática e permite a sua função de proteção e regulação do transporte de substâncias para dentro e para fora da célula.
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