02- (Acafe-SC) No jornal Folha de São Paulo, de 23 de junho de 2015, foi publicada uma reportagem sobre a formação de espuma branca no rio Tietê ´´...

A alternativa correta é a letra A) Apenas I, II e III estão corretas. Justificativa: I. O detergente é uma substância anfipática. - Correta. Os detergentes são compostos por moléculas anfipáticas, ou seja, possuem uma parte polar e outra apolar, o que permite que eles sejam solúveis tanto em água quanto em óleo. II. O complexo formado entre detergente, óleo e água pode ser chamado de micela. - Correta. A micela é uma estrutura formada por moléculas de detergente que se organizam em torno de uma partícula de óleo, permitindo que ela seja solubilizada em água. III. O oxigênio é uma molécula apolar formada por uma ligação covalente do tipo sigma (σ) e outra do tipo pi (π). - Correta. O oxigênio é uma molécula diatômica formada por uma ligação covalente dupla (σ e π) entre os dois átomos de oxigênio. IV. A espuma branca formada pode ser classificada de coloide. - Incorreta. A espuma é uma mistura de ar e líquido, não sendo considerada um coloide.