O cuidado nutricional adequado de um paciente hospitalizado é reconhecido por sua relação com a preservação ou recuperação de seu estado nutriciona...

O cuidado nutricional adequado de um paciente hospitalizado é reconhecido por sua relação com a preservação ou recuperação de seu estado nutricional. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta. O cuidado nutricional do paciente hospitalizado deve ser realizado pela Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN), sendo, obrigatoriamente, constituído por, pelo menos, um profissional de cada categoria: médico, nutricionista, enfermeiro, fisioterapeuta, psicólogo e farmacêutico. A prevalência de desnutrição em pacientes hospitalizados da América Latina é muito alta, atingindo cerca de 60 a 80% que só piora em decorrência da duração da hospitalização. O estado nutricional deficiente está associado ao aumento da morbidade e da mortalidade e, consequentemente, do menor tempo de internação, com o aumento dos custos de saúde. Diferentes fatores colaboram para a desnutrição em pacientes hospitalizados, como a própria doença, a ingestão inadequada devido à perda de apetite, a inabilidade de ingestão de alimentos ou a má absorção, em casos de doenças que afetam os órgãos digestivos.