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Padrão alimentar, hábito alimentar e comportamento alimentar são conceitos interligados, que se complementam e se confundem, utilizados no campo da...

Padrão alimentar, hábito alimentar e comportamento alimentar são conceitos interligados, que se complementam e se confundem, utilizados no campo da Alimentação e Nutrição e, portanto, é preciso entendê-los e diferenciá-los. Sobre o hábito alimentar, analise as sentenças a seguir: I- Corresponde à adoção de práticas relacionadas a costumes, que muitas vezes atravessam gerações, de acordo com a possibilidade de aquisição dos alimentos e com uma sociabilidade construída no âmbito familiar e comunitário, compartilhada e atualizada por dimensões da vida social. II- Diz respeito a todas as formas de convívio com o alimento, que estão associadas a atributos socioculturais, abrangendo aspectos subjetivos e coletivos. III- É mais que ingestão de nutrientes, e tem aspectos culturais e sociais, que envolvem escolha, consumo, padrão, atitudes e comportamentos alimentares. IV- Refere-se a comportamentos aprendidos e repetidos de forma automática. V- É influenciado pela cultura de um povo, disponibilidade de alimentos, crenças, padrões e condições socioeconômicas. Assinale a alternativa CORRETA: A) As sentenças I, IV e V estão corretas. B) As sentenças I, III e V estão corretas. C) As sentenças I, II e III estão corretas. D) As sentenças II, IV e V estão corretas.

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A alternativa correta é a letra B) As sentenças I, III e V estão corretas. Justificativa: - A sentença I está correta, pois o hábito alimentar está relacionado a práticas alimentares que são adotadas de acordo com a possibilidade de aquisição dos alimentos e com uma sociabilidade construída no âmbito familiar e comunitário, compartilhada e atualizada por dimensões da vida social. - A sentença III está correta, pois o hábito alimentar é mais que ingestão de nutrientes, e tem aspectos culturais e sociais, que envolvem escolha, consumo, padrão, atitudes e comportamentos alimentares. - A sentença V está correta, pois o hábito alimentar é influenciado pela cultura de um povo, disponibilidade de alimentos, crenças, padrões e condições socioeconômicas. As sentenças II e IV estão incorretas, pois a sentença II é muito ampla e não abrange todos os aspectos do hábito alimentar, e a sentença IV não é totalmente verdadeira, pois nem todos os comportamentos alimentares são aprendidos e repetidos de forma automática.

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