O concreto deve ser: Trabalhável. Deformáveis no estado endurecido. Exsudado no estado fresco. Segregado no estado fresco.

A afirmativa correta é: "Trabalhável". O concreto deve ser trabalhável para que possa ser moldado e preencher todas as partes da forma, sem deixar vazios ou bolhas de ar. Além disso, ele deve ser deformável no estado endurecido para suportar as cargas e deformações a que será submetido. O concreto não deve ser exsudado no estado fresco, pois isso pode causar segregação e enfraquecimento da estrutura.