As medidas variáveis são quantitativas e contínuas, ou seja, podem ser medidas em uma escala numérica, como peso, altura, tempo, temperatura, entre outros. Já os atributos da qualidade são qualitativos e discretos, ou seja, são avaliados em termos de presença ou ausência de uma característica, como cor, sabor, textura, entre outros. A escolha entre medidas variáveis e atributos da qualidade depende do tipo de produto ou serviço que está sendo avaliado e dos objetivos do sistema de gestão da qualidade.
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