10. (CEPS/UFPA/2010) Em uma Unidade de Alimentação o custo é determinado pela somatória de bens e serviços consumidos. Na valoração contábil da pro...

10. (CEPS/UFPA/2010) Em uma Unidade de Alimentação o custo é determinado pela somatória de bens e serviços consumidos. Na valoração contábil da produção, têm-se os de custos indiretos, que são:


a. Água, produtos descartáveis, produto de limpeza e reposição de utensílios.
b. Gêneros alimentícios, produtos descartáveis, produto de limpeza e mão de obra.
c. Água, gêneros alimentícios, custo com programas de controle de qualidade, descartáveis, mão de obra e produto de limpeza.
d. Produtos descartáveis, produto de limpeza, mão de obra, limpeza do reservatório de água e equipamentos de proteção individual.
e. Desinsetização, energia elétrica, uniformes, custos com programas de controle de qualidade e reposição de utensílios.