Qual é a fórmula do Índice de Pessoal Total (IPT)? IPT = IPF + IPS + (IAD de IPF) O índice de pessoal total será a soma do pessoal fixo, substitut...

A fórmula do Índice de Pessoal Total (IPT) é: IPT = IPF + IPS + (IAD de IPF) Onde: - IPF é o índice de pessoal fixo, que é a quantidade mínima de pessoas necessárias para fazer o atendimento diário das refeições. A fórmula do índice de pessoal fixo é o número de refeições servidas vezes o indicador de tempo e dividido pela jornada de trabalho vezes 60. - IPS é o índice de pessoal substituto, que é a quantidade de pessoas necessárias para substituir os funcionários que faltam ou estão de licença. A fórmula do índice de pessoal substituto é o número de refeições servidas vezes o indicador de tempo e dividido pela jornada de trabalho vezes 60 vezes o percentual de substituição. - IAD de IPF é o índice de absenteísmo diário de pessoal fixo, que é a quantidade de pessoas que faltam por dia em relação ao número de pessoas necessárias para fazer o atendimento diário das refeições. A fórmula do índice de absenteísmo diário de pessoal fixo é o número de faltas por dia dividido pelo número de pessoas necessárias para fazer o atendimento diário das refeições.