Pese 10 g de açúcar na placa de Petri, com auxílio do gral e da espátula. Transfira o açúcar para um béquer de 500 mL e adicione 100 mL de água des...

Pese 10 g de açúcar na placa de Petri, com auxílio do gral e da espátula. Transfira o açúcar para um béquer de 500 mL e adicione 100 mL de água destilada. Coloque o béquer com a amostra na incubadora de agitação entre 100 e 150 rpm por três horas a 30 °C.