VERIFICANDO O APRENDIZADO 1. (Petrobras, 2011) Vários são os fatores que proporcionam condições favoráveis à ambiência de trabalho na UAN. Para iss...

VERIFICANDO O APRENDIZADO 1. (Petrobras, 2011) Vários são os fatores que proporcionam condições favoráveis à ambiência de trabalho na UAN. Para isso, recomenda-se: a) A localização seja no andar térreo. b) A forma geométrica seja quadrada. c) As janelas sejam localizadas na parte central das paredes. d) Os azulejos tenham características antiderrapantes. e) Os tubos de vapor tenham revestimento pintado à base de tinta a óleo. Responder Comentário 2. (ENADE, 2004, Nutrição) Em uma empresa que possui 420 funcionários, o índice de utilização da UAN é de 90%. Sabendo que o horário de distribuição é das 11 às 13 horas, o Tempo Médio (TM) é de 30 minutos e o refeitório dispõe de mesas retangulares de 6 lugares, indique, respectivamente, o Índice de Rotação (IR) desta UAN, o número de funcionários atendidos por turno e o número de mesas existentes. a) IR = 6; 76 funcionários; 12 mesas. b) IR = 6; 63 funcionários, 11 mesas. c) IR = 5; 95 funcionários; 15 mesas. d) IR = 4; 95 funcionários; 16 mesas. e) IR = 4; 63 funcionários; 11 mesas. Responder Comentário,