Os flavonoides são uma classe de compostos bioativos encontrados em diversos alimentos. Qual dos seguintes alimentos é conhecido por ser uma boa fo...
Os flavonoides são uma classe de compostos bioativos encontrados em diversos alimentos. Qual dos seguintes alimentos é conhecido por ser uma boa fonte de flavonoides, como os isoticianatos, contribuindo para potenciais benefícios à saúde? A Brócolis. B Bacon orgânico. C Salmão. D Água saborizada de hortelã. E Proteína da soja.
A alternativa correta é a letra A - Brócolis. Os brócolis são uma excelente fonte de flavonoides, como os isoticianatos, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para potenciais benefícios à saúde.
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