Respostas
(A) Para compor 60% de uma dieta de 2.000 calorias, é necessário consumir 1.200 calorias em carboidratos. Como 1 grama de carboidrato equivale a 4 calorias, a quantidade de carboidrato necessária seria de 300 gramas (1.200 calorias / 4 calorias por grama). (B) Seguem algumas opções de alimentos fonte de carboidratos para compor um esquema de alimentação para café da manhã, almoço e jantar, totalizando 130 gramas de carboidratos: - Café da manhã: 1 fatia de pão integral (12g), 1 banana (20g) e 1 copo de leite desnatado (12g). - Almoço: 1 concha de arroz integral (30g), 1 concha de feijão (20g) e 1 porção de legumes cozidos (10g). - Jantar: 1 batata-doce média (30g), 1 filé de frango grelhado (0g) e 1 porção de salada de folhas verdes (5g). É importante lembrar que essas são apenas sugestões e que a alimentação deve ser individualizada e adequada às necessidades de cada pessoa.
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