TEMA DE AULA: DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DE PARTIÇÃO ÓLEO/ÁGUA DO ÁCIDO ACETILSALICÍLICO

O coeficiente de partição óleo/água do ácido acetilsalicílico pode ser determinado experimentalmente por meio de uma técnica chamada extração líquido-líquido. Nessa técnica, o ácido acetilsalicílico é colocado em contato com uma mistura de solventes orgânicos e água, e a distribuição do ácido entre as duas fases é medida. A partir dessa distribuição, é possível calcular o coeficiente de partição. Esse coeficiente é importante para entender a solubilidade do ácido em diferentes solventes e para o desenvolvimento de formulações farmacêuticas.