Uma sobremeA Espanha tem uma gastronomia diversificada e com características marcantes. Seja nos vinhos que produz, nos pratos com frutos do mar ou...

Uma sobremeA Espanha tem uma gastronomia diversificada e com características marcantes. Seja nos vinhos que produz, nos pratos com frutos do mar ou mesmo pelos queijos que podem representar as regiões que os produzem, a gastronomia espanhola é rica. Sobre os queijos espanhóis, em especial, o queijo Cabrales, assinale a alternativa CORRETA que apresenta as características desse queijo: A) O queijo Cabrales pode ser considerado um parente próximo do gorgonzola, roquefort e stilton, especialmente porque é maturado com fungo azul. B) O queijo Cabrales é único e por seu sabor marcante é consumido somente nos pratos com carne de caça. C) O queijo Cabrales, de sabor adocicado, é utilizado para preparar somente o Pastel de Cabracho. D) O queijo Cabrales pode ser comparado com o queijo gruyère por sua utilização em fondues tipicamente espanhóis já que derrete facilmente mesmo em baixas temperaturas.sa portuguesa muito tradicional em Entre Douro e Minho é conhecida como Pudim de Abade de Priscos. Dentre seus ingredientes, temos alguns amplamente utilizados em sobremesas, como o vinho do Porto, açúcar refinado, gema de ovo, casca de limão e canela em pau. Contudo, há um ingrediente imprescindível que traz a esta preparação textura e sabor únicos, deixando-a ainda mais reverenciada pelos gourmets e que mesmo com o passar dos tempos ainda integra a sobremesa que é o toucinho de porco. No entanto, há outro ingrediente do Pudim de Abade de Priscos, cujo uso se tornou incomum nos dias de hoje. No que se refere a esse ingrediente considerado incomum, raro, classifique V para as opções verdadeiras e F para as falsas: