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alimentos funcionais representam um domínio intensamente pesquisado e podem fornecer benefícios que vão além da nutrição básica, uma vez que são ca...

alimentos funcionais representam um domínio intensamente pesquisado e podem fornecer benefícios que vão além da nutrição básica, uma vez que são capazes de promover e melhorar a saúde humana, além de reduzir o risco de diferentes doenças crônico-degenerativas, a maioria delas relacionada com o processo de envelhecimento.

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Sim, essa afirmação está correta. Os alimentos funcionais são aqueles que além de fornecer nutrientes básicos, possuem substâncias bioativas que podem trazer benefícios à saúde, como prevenção de doenças crônicas, melhora do sistema imunológico, entre outros. Esses alimentos são alvo de intensas pesquisas científicas e têm ganhado cada vez mais espaço na alimentação saudável.

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