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A alergia alimentar faz parte do grupo das reações adversas aos alimentos e é definida como uma doença consequente a uma resposta imunológica anôma...

A alergia alimentar faz parte do grupo das reações adversas aos alimentos e é definida como uma doença consequente a uma resposta imunológica anômala, que ocorre após a ingestão e/ou contato com determinados alimentos. As reações de hipersensibilidade são determinadas por proteínas que desencadeiam uma reação imunológica, a qual pode determinar várias síndromes clínicas. Com base no exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Manifestação clínica na pele.
II- Manifestação clínica no sistema cardiovascular.
III- Manifestação clínica sistêmica.
( ) Resposta mediada por IgE: anafilxia por exercício dependente de alimento.
( ) Resposta mediada por IgE: urticária, angiodema, rubor.
( ) Resposta mediada por IgE: tontura e desmaio.
A II - III - I.
B III - I - II.
C I - III - II.
D II - I - III.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação I - Temas Contemporaneos
6 pág.

Nutrição Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra C) I - III - II. A resposta mediada por IgE que causa urticária, angioedema e rubor é a manifestação clínica na pele (I). A resposta mediada por IgE que causa anafilaxia por exercício dependente de alimento é uma manifestação clínica sistêmica (III). E a resposta mediada por IgE que causa tontura e desmaio é uma manifestação clínica no sistema cardiovascular (II).

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