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Importância das proteínas na 
dieta
As proteínas desempenham um papel fundamental na nossa dieta, 
sendo essenciais para o funcionamento adequado do nosso organismo. 
Elas são responsáveis por diversas funções vitais, como a construção e 
reparação de células, a produção de hormônios e enzimas, e a 
regulação de processos metabólicos. Uma dieta equilibrada e rica em 
proteínas de alta qualidade é crucial para mantermos a saúde e o bem-
estar geral.
As proteínas são compostas por aminoácidos, que são os "tijolos" que 
constroem e mantêm todas as estruturas do nosso corpo, desde os 
músculos e ossos até a pele e os órgãos. Elas são necessárias para o 
crescimento e desenvolvimento saudável, especialmente na infância e 
adolescência, quando o corpo está em constante transformação. Além 
disso, as proteínas desempenham um papel importante na 
manutenção da massa muscular, o que é fundamental para mantermos 
a força, a mobilidade e a independência à medida que envelhecemos.
Além de sua importância estrutural, as proteínas também são 
essenciais para a regulação de diversos processos fisiológicos, como a 
coagulação sanguínea, a transmissão de impulsos nervosos e o 
equilíbrio hídrico. Elas também atuam como antioxidantes, ajudando a 
proteger nossas células contra os danos causados pelos radicais livres. 
Portanto, uma ingestão adequada de proteínas de alta qualidade é 
fundamental para mantermos a saúde e o bem-estar geral.
Proteínas e saúde
As proteínas desempenham um papel fundamental na saúde do nosso 
corpo. Elas são responsáveis por diversas funções essenciais, como a 
construção e reparação de tecidos, a produção de enzimas e 
hormônios, o fortalecimento do sistema imunológico e a manutenção 
da estrutura óssea.
Uma dieta equilibrada e adequada em proteínas pode ajudar a prevenir 
várias doenças e promover uma saúde geral melhor. As proteínas 
auxiliam na cicatrização de feridas, na regulação da pressão arterial e 
na redução do risco de doenças cardiovasculares, diabetes e câncer.
Além disso, as proteínas são fundamentais para o crescimento e 
desenvolvimento saudável, especialmente durante a infância, 
adolescência e gravidez. Elas também desempenham um papel crucial 
na manutenção da massa muscular e na prevenção da sarcopenia 
(perda de massa muscular) relacionada ao envelhecimento.