A alternativa correta é a letra D) Aminoácidos polares: Grupo R ou cadeias hidrofóbicas. Os aminoácidos são classificados em polares e apolares de acordo com a polaridade do Grupo R. Os aminoácidos polares possuem cadeias laterais hidrofílicas, ou seja, que interagem com a água, enquanto os aminoácidos apolares possuem cadeias laterais hidrofóbicas, que não interagem com a água.
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