A atividade MAPA é uma avaliação prática da aprendizagem que consiste em registrar, com fotos, o passo a passo da realização de uma receita da culinária brasileira de raiz. Para realizar a atividade, o aluno pode escolher entre duas opções: a prática, utilizando o template em PowerPoint e realizando o preparo da receita escolhida, ou a teórica, utilizando o template em Word e realizando um relatório observacional sobre a receita escolhida. É importante utilizar o template disponível na pasta Material da Disciplina e postar o arquivo correto, pois não é possível substituí-lo após a postagem. A atividade é individual e não serão aceitos trabalhos após o prazo estabelecido. Em caso de dúvidas, o aluno deve entrar em contato com o professor mediador.
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Gastronomia
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