2ª QUESTÃO A adesão às Boas Práticas de Higiene e Segurança de Alimentos é um pré-requisito fundamental para que um sistema de segurança alimentar ...

2ª QUESTÃO
A adesão às Boas Práticas de Higiene e Segurança de Alimentos é um pré-requisito fundamental para que um sistema de segurança alimentar seja implementado. Os sistemas de segurança alimentar foram desenvolvidos com objetivo de auxiliar na tarefa de reduzir a frequência e até eliminar as contaminações alimentares.
Acerca do tema, responda:
Quais são os dois principais sistemas de segurança alimentar?

Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Programa de Limpeza e Organização 5S.
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle e Programa de Limpeza e Organização 5S.
Programas de Autocontrole (PAC) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT).