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Respostas
A alternativa correta é: I e II, apenas. Justificativa: I. O nome “acarajé” realmente é derivado do Iorubá, língua de origem africana que era falada pelos escravos. II. O acarajé é um bolinho de feijão fradinho moído, batido com cebola ralada, água e sal e frito em azeite de dendê. III. A afirmativa III está incorreta, pois o acarajé não é um bolinho de milho e sim de feijão fradinho. Além disso, os complementos citados na afirmativa III são servidos com o acarajé, mas não são recheios do bolinho em si.
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