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[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – Carboidratos são compostos químicos orgânicos presentes abu...

[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – Carboidratos são compostos químicos orgânicos presentes abundantemente no nosso cotidiano. Assim, saber caracterizar e identificar estas substâncias é essencial para diversas aplicações. Considerando o experimento, assinale a alternativa CORRETA:
Esse experimento utiliza o reagente de Molisch para testar a presença de carboidratos em soluções de glicose, frutose, sacarose e amido.
A
B
C
D

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9 pág.

Bioquímica I Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra A: "Esse experimento utiliza o reagente de Molisch para testar a presença de carboidratos em soluções de glicose, frutose, sacarose e amido." O reagente de Molisch é utilizado para detectar a presença de carboidratos em soluções, formando um complexo colorido com a presença dessas substâncias.

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