A alternativa correta é a letra B) F - V - F. Justificativa: I- O preço dos alimentos é um fator que influencia sim as escolhas alimentares, sendo um dos elementos decisivos na formação de hábitos saudáveis. Portanto, a afirmativa I está incorreta. II- A renda e a escolaridade são consideradas fatores determinantes na construção dos hábitos alimentares, impactando diretamente nas escolhas por alimentos saudáveis ou menos nutritivos. Portanto, a afirmativa II está correta. III- Alimentos com alto teor de gordura, açúcares, sódio, corantes e conservantes têm custo mais elevado do que opções alimentares mais saudáveis. Portanto, a afirmativa III está incorreta. IV- A associação entre renda e escolaridade indica que indivíduos com maior poder aquisitivo e níveis educacionais mais elevados tendem a fazer escolhas alimentares mais saudáveis. Portanto, a afirmativa IV está incorreta.
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Tópicos Especiais em Nutrição II
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