A alternativa correta é a letra c) transformação de pepsinogênio em pepsina – eliminação de micro-organismos. O ácido clorídrico presente no suco gástrico é responsável por transformar o pepsinogênio em pepsina, uma enzima que ajuda na digestão de proteínas, além de atuar na eliminação de micro-organismos que podem estar presentes nos alimentos. O consumo excessivo de antiácidos pode neutralizar o ácido clorídrico, prejudicando essas funções do estômago.
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