Na glicólise, a enzima fosfofrutoquinase é responsável por catalisar a terceira reação da via, que é a conversão de frutose-6-fosfato em frutose-1,6-bisfosfato. Aumentar a atividade dessa enzima pode levar a um aumento na taxa de glicólise e, consequentemente, na produção de energia para a planta. Isso pode ter um efeito positivo no crescimento e desenvolvimento da planta, mas também pode ter efeitos negativos, como a acumulação de metabólitos tóxicos. É importante lembrar que a modificação genética em plantas é um assunto controverso e deve ser realizada com cautela e ética.
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