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Quanto as instalações sanitárias e os vestiários, marque a incorreta: Escolha uma opção: a. Devem possuir produtos destinados à higiene pessoal, t...

Quanto as instalações sanitárias e os vestiários, marque a incorreta: Escolha uma opção: a. Devem possuir produtos destinados à higiene pessoal, tais como papel higiênico, sabonete líquido inodoro, produto antisséptico (álcool gel) e toalhas de papel não reciclado ou sistema de ar para secagem das mãos b. Devem possuir lavatórios com acionamento automático, pelo joelho ou cotovelo, preferencialmente c. Devem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos d. Devem ter as portas externas mantidas fechadas, sendo recomendada a utilização de sistema de fechamento automático e. Devem possuir lixeiras com tampa, acionadas por ped

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A alternativa incorreta é a letra "c", pois as instalações sanitárias e os vestiários não devem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos, a fim de evitar a contaminação cruzada.

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