A RDC 216/2004, no que se refere às instalações sanitárias e os vestiários, determina que: Os coletores de resíduos sejam tampados podendo ser ac...

A RDC 216/2004, no que se refere às instalações sanitárias e os vestiários, determina que:


Os coletores de resíduos sejam tampados podendo ser acionados manualmente
O acesso às instalações sanitárias pode ser comum a outros usos.
Os funcionários responsáveis pela higienização das instalações sanitárias devem utilizar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação de alimentos.
Os lavatórios devem ser supridos de produtos destinados à higiene pessoal tais como papel higiênico, sabonete antisséptico e toalha de papel reciclado.
Os vestiários podem se comunicar com a área de armazenamento de alimentos ou refeitório devendo ser mantidos organizados e em adequado estado de conservação.