A alternativa correta é a letra B: "O tratamento de dados secundários é uma técnica que utiliza dados já coletados que serão analisados ou tratados com outra finalidade". O questionário é composto por perguntas fechadas ou abertas, dependendo do objetivo da pesquisa. A entrevista semiestruturada é composta por perguntas abertas e fechadas, e não apenas fechadas. E a observação participante é uma técnica utilizada para observar e registrar comportamentos e interações em um determinado ambiente, não para reconstruir a história alimentar.
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