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Respostas
A alternativa correta é a letra a) Detergentes são formados por misturas de compostos orgânicos capazes de emulsionar óleos. Os detergentes são compostos orgânicos que possuem em sua estrutura molecular uma parte polar e outra apolar, o que lhes permite emulsionar óleos e gorduras, facilitando a remoção dessas sujidades.
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