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O vinagre, que contém em torno de 7% de ácido acético em solução aquosa, é um contaminante indesejável na fabricação de vinhos. É, entretanto, um composto bastante utilizado no preparo de alimentos, principalmente no preparo de saladas e maioneses. Com base no texto acima e no experimento realizado, marque a opção que indica corretamente as concentrações dos íons H+ e OH- no vinagre.

A) [H+] = 1.10-2 mol/L e [OH-] = 1.10-12 mol/L;
B) [H+] = [OH-] = 1.10-7 mol/L;
C) [H+] = 1.10-12 mol/L e [OH-] = 1.10-2 mol/L.
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Desafios para Aprender

há 3 anos

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ano passado

Para determinar as concentrações dos íons H⁺ e OH⁻ no vinagre, que contém cerca de 7% de ácido acético, precisamos considerar que o ácido acético é um ácido fraco e que, em solução, ele se dissocia parcialmente. 1. Cálculo da concentração de H⁺: O vinagre tem aproximadamente 7% de ácido acético, o que equivale a cerca de 0,1 mol/L de ácido acético. Para um ácido fraco, a concentração de íons H⁺ pode ser estimada, mas para simplificar, podemos considerar que a concentração de H⁺ no vinagre é em torno de 0,01 mol/L (ou 1.10⁻² mol/L). 2. Cálculo da concentração de OH⁻: Sabemos que a relação entre as concentrações de íons H⁺ e OH⁻ em água pura a 25°C é dada pela constante de ionização da água: [H⁺] × [OH⁻] = 1.0 × 10⁻¹⁴. Se [H⁺] = 1.10⁻² mol/L, podemos calcular [OH⁻]: \[ [OH⁻] = \frac{1.0 \times 10^{-14}}{[H⁺]} = \frac{1.0 \times 10^{-14}}{1.0 \times 10^{-2}} = 1.0 \times 10^{-12} \text{ mol/L} \] Agora, analisando as alternativas: A) [H⁺] = 1.10⁻² mol/L e [OH⁻] = 1.10⁻¹² mol/L; B) [H⁺] = [OH⁻] = 1.10⁻⁷ mol/L; C) [H⁺] = 1.10⁻¹² mol/L e [OH⁻] = 1.10⁻² mol/L. A alternativa que corresponde aos cálculos realizados é a A): [H⁺] = 1.10⁻² mol/L e [OH⁻] = 1.10⁻¹² mol/L.

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há 3 anos

A resposta correta é a alternativa B) [H+] = [OH-] = 1.10-7 mol/L. Isso ocorre porque o vinagre é uma solução ácida, ou seja, possui um pH abaixo de 7. A concentração de íons H+ é maior do que a concentração de íons OH-, o que indica que a solução é ácida. No caso do vinagre, a concentração de íons H+ e OH- é igual a 1.10-7 mol/L, o que caracteriza uma solução neutra.

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A) apenas as afirmativas I e II estão corretas;
B) apenas as afirmativas I e III estão corretas;
C) as três afirmativas estão corretas.

(OH-) com os íons de hidrogênio (H+). As quantidades dos íons H+ e OH- no meio são baseadas no equilíbrio iônico da água. A água pura se ioniza conforme a seguinte equação: Baseado no texto e na equação acima, marque a alternativa correta.

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