35 - Considerando as normas técnicas de instalações e equipamentos para abate e industrialização de suínos conforme a Portaria 711 do Ministério da...
1. Os esterilizadores destinam-se à higienização de faca, ganchos e fuzis (chairas), entre outros, sendo que sua temperatura de uso deverá ser de 82,2 ºC, no mínimo.
2. Serão condenados os pulmões de suínos que se apresentarem intensamente parasitados por Oesophagostomum dentatum.
3. A matança de emergência imediata destina-se ao sacrifício, logo após o desembarque, de animais incapacitados de locomoção.
4. Na linha C de inspeção post mortem de suínos, são examinados o coração e a língua.
a) Somente as afirmativas 2 e 3 são verdadeiras.
b) Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são verdadeiras.
►c) Somente as afirmativas 1, 3 e 4 são verdadeiras.
d) Somente as afirmativas 2 e 4 são verdadeiras.
e) As afirmativas 1, 2, 3 e 4 são verdadeiras.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra c) Somente as afirmativas 1, 3 e 4 são verdadeiras. Explicação: - A afirmativa 1 é verdadeira, pois os esterilizadores são utilizados para higienização de facas, ganchos e fuzis, e a temperatura mínima de uso deve ser de 82,2 ºC. - A afirmativa 2 é falsa, pois a condenação dos pulmões de suínos ocorre quando há tuberculose, não por parasitas como Oesophagostomum dentatum. - A afirmativa 3 é verdadeira, pois a matança de emergência imediata é destinada ao sacrifício de animais que não conseguem se locomover. - A afirmativa 4 é verdadeira, pois na linha C de inspeção post mortem de suínos são examinados o coração e a língua.
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