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Segundo as normas técnicas de instalações e equipamentos para abate e industrialização de suínos. Assinale a alternativa correta: A)As pocilgas d...

Segundo as normas técnicas de instalações e equipamentos para abate e industrialização de suínos. Assinale a alternativa correta:


A)As pocilgas deverão estar afastadas no máximo 15m (quinze metros) da área de insensibilização e do bloco industrial.
B)Pocilgas de chegada e seleção: destinam-se ao recebimento, pesagem e classificação dos suínos, para a formação de lotes, de acordo com o tipo e a procedência.
C)É facultativo a rampa de lavagem e desinfecção de veículos, localizada próxima à recepção e desembarque de suínos.
D)Como regra geral, os suínos destinados à "Pocilga de Sequestro" são considerados como animais para matança normal.
E)É permitido o beneficiamento de gorduras de carcaças com vistas à obtenção de resíduo.

Essa pergunta também está no material:

QUESTÕES SOBRE INSPEÇÃO ANTE E POST MORTEM DOS ANIMAIS
7 pág.

Inspecao de Carnes e Derivados Universidade Federal da Fronteira SulUniversidade Federal da Fronteira Sul

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra B) Pocilgas de chegada e seleção: destinam-se ao recebimento, pesagem e classificação dos suínos, para a formação de lotes, de acordo com o tipo e a procedência. As outras alternativas estão incorretas de acordo com as normas técnicas de instalações e equipamentos para abate e industrialização de suínos.

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