35 - Sobre a Listeria monocytogenes, é correto afirmar: a) A pasteurização não constitui um método efetivo para eliminação da Listeria monocytogene...
a) A pasteurização não constitui um método efetivo para eliminação da Listeria monocytogenes no leite.
b) Ao contrário do que ocorre em humanos, a transmissão transplacentária da L. monocytogenes em ruminantes não é comprovada.
c) A L. monocytogenes é uma bactéria ubiquitária, Gram positiva, intracelular obrigatória.
d) Septicemia, encefalite e enterite são manifestações clínicas comuns da listeriose em ruminantes.
e) As infecções por Listeria monocytogenes em humanos estão relacionadas ao consumo de alimentos contaminados como leite, queijos, legumes e vegetais crus.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra E: As infecções por Listeria monocytogenes em humanos estão relacionadas ao consumo de alimentos contaminados como leite, queijos, legumes e vegetais crus. A Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode ser encontrada em diversos ambientes, incluindo o solo, água e alimentos. Ela é capaz de causar a listeriose, uma doença que pode ser grave, especialmente em pessoas com o sistema imunológico enfraquecido, gestantes e idosos. A transmissão da bactéria para humanos geralmente ocorre por meio do consumo de alimentos contaminados, como leite, queijos, legumes e vegetais crus. A pasteurização é um método efetivo para eliminação da Listeria monocytogenes no leite.
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