Sendo assim, de acordo com o que foi estudado no material didático, assinale a alternativa que apresenta o movimento citado acima. Nouvelle Cuisine.

A "Nouvelle Cuisine" não é um movimento físico, mas sim um movimento culinário que surgiu na França na década de 1970. Ele se caracteriza por uma abordagem mais leve e saudável da culinária, com pratos mais simples e ingredientes frescos e naturais.