A alternativa correta é a letra B) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. A afirmação I é verdadeira, pois as cápsulas duras de gelatina não são adequadas para quaisquer líquidos, pois a água amolece a gelatina, resultando em vazamento do conteúdo. A afirmação II também é verdadeira, pois alguns líquidos, como os óleos fixos ou voláteis, que não interferem na estabilidade do invólucro gelatina, podem ser adicionados em cápsulas de gelatina. Assim, a afirmação II justifica a afirmação I, tornando a alternativa B a correta.
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