Ácidos graxos são de especial importância na nutrição humana. Humanos precisam de ácidos graxos chamados essenciais devendo obtê-los da dieta. Os p...
Ácidos graxos são de especial importância na nutrição humana. Humanos precisam de ácidos graxos chamados essenciais devendo obtê-los da dieta. Os principais ácidos graxos essenciais são representados por:
A. Eicosanoides e terpenos; B. Vitamina D e prostaglandinas; C. Ácido linolênico e ácido eicosapentaenoico. D. Coenzima Q e ácido araquidônico; E. Triacilgliceróis e tromboxanos;
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