a) Na presença de oxigênio, as leveduras realizam a respiração celular, que é um processo de obtenção de energia mais eficiente, produzindo mais ATP. Na ausência de oxigênio, as leveduras realizam a fermentação, que é um processo menos eficiente, produzindo menos ATP. b) A atividade metabólica das leveduras é mais alta na presença de oxigênio, pois a respiração celular é um processo mais eficiente de obtenção de energia, produzindo mais ATP. Na ausência de oxigênio, as leveduras precisam realizar a fermentação, que é um processo menos eficiente e produz menos ATP.
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Biociências: Biologia Celular e Bioquímica
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