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O relatório "Diet, nutrition and the prevention of chronic diaseases: report of a joint WHO/FAO expert Consultation" foi publicado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) em conjunto com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) em 2003. O relatório faz parte da série de relatórios técnicos da OMS, com o número 916.
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