A avaliação nutricional é fundamental para o tratamento de pacientes com ingestão oral reduzida ou perda de peso. É importante avaliar a quantidade e a qualidade dos alimentos consumidos, incluindo calorias, proteínas, tipo de alimentos, variedade e frequência. Dessa forma, é possível identificar deficiências nutricionais e prescrever uma dieta adequada para atender às necessidades do paciente.
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