A alternativa correta é a letra D: "Segundo Poulain e Proença (2003), as dimensões do comportamento alimentar consideram fatores biológicos na formação das escolhas alimentares." Isso porque os autores destacam a importância dos fatores biológicos, como a fisiologia do corpo humano, na formação das escolhas alimentares individuais e coletivas. As outras alternativas apresentadas estão incorretas, pois não condizem com o que foi exposto pelos autores.
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Educação Alimentar e Nutricional
•Uniasselvi
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