adequado empregar a amostragem estratificada em função das classes de clientes, o que terá maior probabilidade de aumentar a eficiência do trabalho...

Sim, é adequado empregar a amostragem estratificada em função das classes de clientes, desde que as subpopulações sejam distintas e cada classe possua características similares. A amostragem estratificada é uma técnica de amostragem que divide a população em subgrupos (estratos) com características semelhantes e, em seguida, seleciona aleatoriamente uma amostra de cada estrato. Isso pode aumentar a eficiência do trabalho, pois permite que a amostra seja mais representativa da população como um todo.