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Respostas
A propanona apresenta uma ligação covalente polar do tipo C=O (carbono com oxigênio). O metanol apresenta uma ligação covalente polar do tipo O-H (oxigênio com hidrogênio). A interação intermolecular que justifica o fato de o metanol apresentar maior ponto de ebulição que a propanona é a ligação de hidrogênio. O metanol é capaz de formar ligações de hidrogênio com outras moléculas de metanol, enquanto a propanona não é capaz de formar ligações de hidrogênio com outras moléculas de propanona. Essa interação intermolecular é mais forte do que as forças de Van der Waals presentes na propanona, o que explica o maior ponto de ebulição do metanol.
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