A metilamina e a etilamina são duas substâncias gasosas à temperatura ambiente que apresentam forte odor, geralmente caracterizado como de peixe podre. Uma empresa pretende evitar a dispersão desses gases e para isso adaptou um sistema de borbulhamento do gás residual do processamento de carne de peixe em uma solução aquosa. Um soluto adequado para neutralizar o odor da metilamina e etilamina é:
a) amônia. b) nitrato de potássio. c) hidróxido de sódio. d) ácido sulfúrico.
O Prêmio Nobel de Química de 2021 foi concedido aos pesquisadores Benjamin List e David MacMillan, que desenvolveram estratégias simples e elegantes para a síntese de compostos orgânicos quirais opticamente ativos. A abordagem de List consiste na utilização da prolina (estrutura química mostrada a seguir), um composto orgânico natural e estruturalmente simples, que atua como indutor de assimetria nos produtos. Considerando os conhecimentos em química orgânica, a prolina é classificada como:
a) amino éster. b) carboxi amida. c) amino ácido. d) carboxi anilina. e) amino álcool.