Caso um produto esteja indicando que contém 30 °Brix, qual seria a massa de sólidos solúveis em 200 g dessa amostra? A 60 g. B 30 g. C 150 g. D 20...

A resposta correta é C) 150 g. A escala Brix é usada para medir a quantidade de sólidos solúveis em uma solução. 30 °Brix significa que há 30 gramas de sólidos solúveis em 100 gramas de solução. Para calcular a massa de sólidos solúveis em 200 g da amostra, podemos usar uma regra de três simples: 30 g de sólidos solúveis estão presentes em 100 g de solução. x g de sólidos solúveis estão presentes em 200 g de solução. Multiplicando cruzado, temos: 100 g * x = 30 g * 200 g x = (30 g * 200 g) / 100 g x = 60 g Portanto, a massa de sólidos solúveis em 200 g da amostra é de 60 g. A alternativa C está incorreta.