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''Aumento da área da superfície das gotículas de lipídeos para melhor ação das enzimas digestivas''. O processo descrito acima corresponde: Opçõe...

''Aumento da área da superfície das gotículas de lipídeos para melhor ação das enzimas digestivas''. O processo descrito acima corresponde: Opções de pergunta 4: a) Nenhuma das anteriores b) Estruturação c) Desaminação d) Emulsificação e) Glicosilação

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O processo descrito na pergunta é a emulsificação, que é o processo de aumento da área da superfície das gotículas de lipídeos para melhor ação das enzimas digestivas. Portanto, a alternativa correta é a letra D) Emulsificação.

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