Vegetarianos estritos e veganos tendem a ter baixa ingestão de cálcio. Já os ovolactovegetarianos apresentam ingestão igual ou maior que a de onívo...

Vegetarianos estritos e veganos tendem a ter baixa ingestão de cálcio. Já os ovolactovegetarianos apresentam ingestão igual ou maior que a de onívoros. Estratégias nutricionais para o melhor aproveitamento do cálcio podem ser bem-vindas para todos os grupos. Quanto a estratégias nutricionais para atingir as metas de Cálcio, avalie as afirmações abaixo: I ? Dietas hiperproteicas e com alto consumo de sódio aumentam a eliminação de cálcio pela urina. II ? As opções de leites vegetais são boas substituições ao leite de vaca, pois geralmente possuem altos teores de cálcio. III ? Leites vegetais caseiros apresentam teor de cálcio bem mais baixo do que o leite de vaca, com exceção do leite de gergelim. Assinale a alternativa correta: Alternativas Alternativa 1: Apenas I e II estão corretas. Alternativa 2: Apenas II e III estão corretas. Alternativa 3: Apenas I e III estão corretas. Alternativa 4: Apenas I está correta. Alternativa 5: As alternativas I, II e III estão corretas.